Çin Yeni Yıl Arifesi'nin tanıtımı

Yılbaşı gecesi. Doyurucu Yeni Yıl yemekleri ile dolu bir masa, aile birleşimi, masanın etrafında oturmak, birlikte bir akşam yemeği yemek. Genelde iki şey olmazsa olmazdır, biri güveç. Biri balık. Sıcak tencere kaynıyor, buğulanıyor, ılık ve boğucu, bu da patlama olduğunu gösteriyor; "Balık" ve "Yu" homofoniktir ve "uğurlu kutlama ve fazlalığı" sembolize eder ve aynı zamanda "yıldan yıla ve artı değer" anlamına gelir. Kuzeyliler Çin Yeni Yılı'nda köfte yemeye alışkındır, bu da eski ve yeniyi eskisiyle değiştirmek anlamına gelir. Ve beyaz un köfteleri gümüş külçe şeklinde olduğundan, masaya servis edilmesi "Yeni Yıl serveti, külçeler yuvarlanıyor" anlamını sembolize ediyor. Köfte yaparken, kaynar suda dezenfekte edilmiş birkaç bozuk para da paketlerler ve ilk yiyenin daha fazla para kazanabileceğini söylerler.