doğrama tahtası nasıl kullanılır

Ahşap elyaf doğrama tahtamız, orta sertlikte, bıçağa zarar vermesi, deforme olması veya patlaması kolay olmayan, seçilmiş doğal meşeden yapılmıştır. Kullanım sırasında talaş oluşmaz. Nem ve küf geçirmez; Doğal sterilizasyon, temizlemesi kolay, mutfakta iyi bir yardımcıdır. 

Doğrama tahtası aldığımızda nasıl kullanmalıyız?  Aşağıdaki noktalara başvurabilirsiniz:

1. Doğrama tahtasını kullanmadan önce, doğrama tahtası üzerindeki tozu temizlemek için temiz su ile durulayın.

2. Doğrama tahtasını kullandıktan sonra tekrar durulayın ve bir bezle silerek temizleyin. Kesme tahtasının nemden dolayı renginin solmasını veya küflenmesini önlemek için kesme tahtasını duvara asın veya gölgede dik bir şekilde kurutmak için bir sehpa kullanın.

3. Temizlemek için deterjan kullanmayın, çünkü temizleme sıvısı kesme tahtasının içine işleyerek kesme tahtası üzerinde uzun süre küflenmeye ve çürümeye neden olur ve gıdaları işlemek için kullanmak oldukça sağlıksızdır.

4. Doğrama tahtasında ağır yağ içeriği olan yiyecekler işlenmişse, yağı sürekli olarak fırçalamak ve hızlı bir şekilde çıkarmak için sıcak su kullanabilirsiniz.

5. Doğrama tahtası balık kokusu ya da başka bir tuhaf koku yayarsa limon ve kaba tuzla temizlenebilir. Kesme tahtasında çatlaklar veya siyah noktalar varsa, onu atma zamanı gelmiştir.

6. Kesme tahtasının aşırı kurumasını ve çatlamasını önlemek için kesme tahtasının doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmaması gerektiğini unutmayın.