Renk, sıcaklık, sır, su emme ve ses farklıdır.
1. Hammaddeler
Çanak çömlek kilden, porselenin ham maddesi çini kilidir. Kaolin, iyi plastisite ve yangın direncine sahip ana hammaddedir.
2. Sıcaklık
Çanak çömleğin pişirildiği sıcaklık genellikle 700 ila 800 santigrat derece arasındadır ve porselen için pişirim sıcaklığı 1200 derecedir.
3. Sır
Porselenin yüzeyi genellikle yüksek sıcaklıkta sırlıdır ve yüzey parlaktır. Çanak çömlek yüzeyinde sır yoktur.
4. Su emme ve ses
Porselen su emmez ve vurulduğunda gevrek bir ses çıkarır. Çanak çömlek belirli bir dereceye kadar su emme özelliğine sahiptir ve vurmalı ses donuktur.